Menu Baroque
Entrée et Plat ou Plat et Dessert 21 €
Entrée, Plat et Dessert 25 €
Tarte fine de boudin blanc, confiture de pommes et oignons
ou
Terrine de poissons, tomates confites et chair de crabes
ou
Entrée du jour
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Brandade de lieu noir, purée de patate douce
ou
Parmentier de canard, salade verte
ou
Darne de Merlu, aumônière au blé noir, rutabaga persillée, crème d'ail
ou
Plat du jour
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Assiette de fromages fermier
ou
Tatin d'ananas, chantilly coco
ou
Mille-feuille praliné, poire et jus de vin rouge épicés
Menu Végétarien
Entrée et Plat ou Plat et Dessert 14 €
Entrée, Plat et Dessert 19 €
Cappuccino de potimarron
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Tarte fine aux légumes de saison
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Tatin d'ananas, chantilly coco
Entrées
Cappuccino de potimarron, chantilly a l'huile de truffe 10 €
Mille-feuille de Saint-Jacques, endives et mousse crustacés 14 €
Terrine de foie gras au pineau 14 €
Tarte fine de boudin blanc, confiture de pommes et oignons 8 €
Terrine de poissons, tomates confites, chair de crabes 8 €
Soufflé de foie de volailles persillés 10 €
Entrée du jour 6 €
Plats
Blanquette de Saint-Jacques 19 €
Colombo de gambas, riz 17 €
Saumon mariné au citron vert, juste poêlé, fingers de polenta au sésames 17 €
Poisson du jour (selon arrivages) 12 €
Brandade de lieu noir à la purée de patate douce 15 €
Filet de Barbue pané, flan de potimarron, sauce forestière 24 €
Darne de merlu, aumônière au blé noir, rutabaga persillée, crème d'ail 15 €
Entrecôte Charolaise, frites maison, sauce forestière
(1 Personne environ 200 grammes) 19 €
(2 personnes environ 500 grammes) 42 €
Caille désossée rôtie, farcie aux endives, foie gras et champignons 26 €
Rognon de veau flambé au cognac, frites maison 21 €
Magret de canard aux clémentines, frites maison 17 €
Parmentier de canard, salade verte 15 €
Souris d'agneau rôtie aux épices cajou, purée de potimarron 22 €
Desserts
Planchette de fromages fermier mixte ou chèvre (1 personne) 8 €
Une orange dans du chocolat 10 €
Tatin d'ananas, chantilly coco 8 €
CupCake pistache, glaçage citron vert 9 €
Diplomate cerise, crème anglaise à l'amande amer 8 €
Mille-feuille praliné, poires et jus vin rouge épicé 8 €
Café gourmand 8 €
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